花砖茶是什么茶?花砖茶好喝吗?

2017年4月20日19:04:05 发表评论

砖茶是安化黑茶的一种,而砖茶的种类比较多,花砖茶就是其中的一种,小文在之前的一篇花砖茶鉴赏已经简单介绍过花砖茶,下面让小文带大家来看看花砖茶是什么茶?花砖茶好喝吗?

一、花砖茶得名

花砖茶因其砖面的四周带有花纹,为了将其与其他砖茶区分开来,因此人们将其取名为“花砖茶”。

二、花砖茶原料

制作花砖茶的原材料采用的是品质十分优质的黑毛茶,用到的黑毛茶主要是产于湖南安化地区。

花砖茶是什么茶?花砖茶好喝吗?

三、花砖茶制作

花砖茶在制作上与黑砖茶的制作差不多。60年代之前,花砖茶分为洒面茶与包心茶这两种进行压制制作;60年代之后,压制花砖茶时,将里茶与面茶混合在一起进行压制。

四、花砖茶冲泡

对于花砖茶来说,因其是经过压制而成的茶品,而且相对比较的大块,在冲泡时不可能一整块全都放入其中进行冲泡。

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冲泡时首先要用刀子或其他工具取出一小块捣碎,然后将其放入锅中进行烹煮,在煮的过程中,还要不停的进行搅拌,这样才能让茶叶中的营养物质可以充分的溶于茶汤之中。同时冲泡砖茶时也可以加入其他材料一起混合饮用哦。

五、花砖茶好喝吗?

花砖茶口感怎么样,外形色泽乌润,条素均整,洁净,内质香色清高鲜活,野樟香突显,持久耐泡,滋润浓厚鲜甜,汤色橙红通透明净,叶底黑润乌亮,有韧性,属安化黑茶中上品。

黄小文
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