米砖茶品鉴,从入门到精通

2016年12月24日19:16:25 发表评论

米砖茶品鉴:

名茶等级:★★★

冲泡难度:★★★

发酵类型:后发酵

功效:利尿、排毒

最佳品饮时节:四季皆宜

产地:湖北省赤壁羊楼洞

制作工艺:杀青、筛分、拼料、压制、退砖、检砖、干燥、包装

参考价格:2014年米砖茶市场价格在50一300元/500克

米砖茶品鉴,从入门到精通

米砖茶简介:米砖茶属于黑茶类,米砖茶有着悠久的生产历史,源自清朝道光年间。1888年,米砖茶的生产和 了全盛期。目前,米砖茶产量千余吨,主销张家口、包头及新疆各地,少量销欧美。米砖茶外形美观,还可以作为陈列的艺术品放在家中欣赏。

外形:外形长方砖形,四角平整, 光滑,色泽乌润。

叶底:暗黑均匀。

汤色:汤色红浓,香气纯和,带甜香,似枣香,滋味醇厚。

用于制作米砖茶的原料可分为:洒面、洒阍和 里茶三种规格,原料经过筛分、拼料、压制、退砖、检砖、干燥、包装等工序而制成米砖茶。米砖茶主要有“牌楼牌”“凤凰牌”“火车头牌”等牌号,

黄小文
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