湖南安化黑茶怎样煮着喝?

2016年9月24日09:43:42 3
摘要

那安化黑茶怎样煮着喝?下面我们来了解一下。

首先,我们要先准备工具 :沸水(润茶用)、煮茶器、黑茶一定要选择正宗安化黑茶。

喝茶已经成为不少人闲瑕时间的爱好,有的人喜欢喝铁观音,有的人喜欢喝碧螺春,还有的人喜欢喝乌龙茶……。

湖南安化黑茶怎样煮着喝?

但我独爱安化黑茶,对于安化黑茶,不少茶友觉得陌生,其实它是一种经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺制作而成的黑毛茶,安化黑茶是一种非常耐冲泡的茶,一般的冲泡总能给人一种“火候欠佳”的感觉,所以安化黑茶煮着喝的方法更适合它。

黑茶是一种有上千年历史的茶类,在藏区,恶劣自然环境和人体必需的要求,千百年来人们一直保持着古老的饮茶习惯。那里的人们把茶熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过熬煮后的黑茶,对人体的各项益处更为突出,这是其它冲泡饮用类的茶感所不及的。寒冷的冬季,找到一种兼饮茶与保健于一体,工作或闲暇之余随手就能喝到一杯热热的茶水,黑茶是个好选项。

湖南安化黑茶怎样煮着喝?

安化黑茶怎样煮着喝?其实很简单,只要有一口小小的煮茶器,冲入沸水后,在壶底用小烛继续加热,此时在壶中投入适量黑茶,继续熬煮到茶味渗出,滤渣后即可饮用,一天之内,可以反复加水熬煮多次,且茶汤始终保持热度,随饮随取。

安化黑茶又是一种很“百搭”的煮茶用料,有茶友在煮茶时,在壶中投入枸杞、红枣、桂圆、陈皮、新鲜水果等,待茶香渐浓时,慢慢品,也别具一番情调。由于黑茶陈、醇的特点,焖煮的时间不怕太长,煮久更加醇香。有一种方法是:每晚睡前将煮好的茶汤连叶底一同置于保温瓶中,待第二天晨起滤渣后饮用。此时,茶在深度发酵中更充分,黑茶的九大功效能够更好的发挥,口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

湖南安化黑茶怎样煮着喝?

那安化黑茶怎样煮着喝?下面我们来了解一下。

首先,我们要先准备工具 :沸水(润茶用)、煮茶器、黑茶、黑茶一定要选择正宗安化黑茶

1、煮茶之前,先用沸水把安化黑茶润一润,就像醒茶一样;
2、煮茶器盛好适量水,放置在桌上,插上电源,待水煮开;
3、水煮开后,放入适量已准备好的安化黑茶,不用加壶盖,接着煮。
4、水再次煮开,2分钟后关电,加盖焖泡3到5分钟;
5、最后把茶叶过滤后就可以开始慢慢的品茶了。

黄小文
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    • avatar 叶秀凤 7

      也许这茶就跟人一样,各有名的特点,喝过几种茶,偏就对这安化黑茶惰有独钟。

      • avatar 智湧 7

        黑茶 能煮 十五分钟吗?因为我每晚都 煮正宗 的 黑茶 但是我每晚都煮 十五分钟 我 才关火 不知道 煮十五分钟 到黑茶 会 伤身吗

          • avatar 黄小文 1

            @智湧 您好,煮十五分钟太久了,长期喝是不行的,建议煮3~5分钟!