储存黑茶只要注意两点就可以了!

2016年11月18日11:25:56 发表评论

很多茶友认为储存黑茶很麻烦,各方面都要照顾好,小文告诉大家,其实储存黑茶只要注意两点就可以了

安化黑茶成为大众饮茶后,很多茶友会买一些茶品放在家里,用来招呼朋友或自己独品;亦或者存放到若干年后取出,去找寻茶品的神奇变化。

但很多的茶友因没有存茶经验,有时候会发生将好茶存坏的遗憾。今天初品道小文就和广大茶友分享,如何在家中简单存茶。

每一个地方的气候不尽相同,对于安化黑茶而言,即使是同一款茶品,存在不同的地方,转化后也会有很大的差异。所以家庭储存黑茶需要根据具体的地点和天气做调整。

储存黑茶只要注意两点就可以了!

一、选择储存黑茶场所

黑茶极易吸收异味,所以在家里储存黑茶的时候要避免靠近厨房、卫生间等杂味较多的地方。也不能和女性的化妆品放在一起。

黑茶容易受潮,通常受潮后的黑茶若是没有及时发现并进行干燥,会发生霉变。发霉的黑茶也就失去了品饮价值。

家庭经济宽裕的,可能会有储藏室或者仓库,可以用来存放黑茶。但是要注意的是,在存茶前先检查室内是否有异味,是否会进水,以免茶品受潮。

黑茶的存放要避免阳光直射。长期被阳光照射的黑茶,茶味会逐渐变淡,最终失去品饮价值。有阳光直射的地方如阳台,不选。

储存黑茶只要注意两点就可以了!

时常有风吹在黑茶上,也不行。存茶的条件之一通风,是指适当的通风,而不是经常通风且在迎风口。

何为迎风口?比如露台、门口旁、窗户边等位置,是风力较大的地方。黑茶长期放在这些地方,茶香会很快流失,茶味变淡,影响品饮口感。

那么通常什么地方较合适呢?房间多点的家庭会有书房,可以将茶品包好,然后放在书架上。

注意:不要将黑茶和书直接放在一起,书上的油墨等味道会被黑茶吸收。房间少点的家庭,可将黑茶直接存放在客厅中。

储存黑茶只要注意两点就可以了!

二、选择储存黑茶容器

1.紫砂罐储存黑茶:可循环利用,但需选择干净无任何裂痕的紫砂罐。存茶前先用茶叶将罐中的杂味去除,再将茶品放入罐中。放了茶的紫砂罐可以放在客厅角落,或者书房一角。

2.纸箱储存黑茶:纸箱是经济实惠的存茶器,但也要保证其干净无异味。干燥季节,先将茶品连同包装一起放入纸箱中,再将纸箱放在离地面一些距离的地方。

通常可以在纸箱下支一只不用的凳子或者废弃架子,离墙壁十厘米左右。潮湿的雨季,先将茶品用干净密封袋装好,再放入纸箱中,雨季过后将密封袋去除即可。

储存黑茶只要注意两点就可以了!

选择纸箱时,要选干净没有过多油印的,同时箱内有波浪形纹路的为佳。

紫砂罐的选择需要根据泥料、大小等来判断,对紫砂不了解的茶友会有选择困难。而纸箱的选择相对要容易些,方便广大茶友简单选择存茶容器。

家中储存黑茶时,把握好以上两点,可以大大降低将好茶存坏的风险。知道了方法就快去看看你的茶是否存放正确,趁还来得及,将茶品恰当存放,某一天茶品会带来预想不到的惊喜。


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黄小文
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