安化黑茶怎么喝?【茯砖茶泡法】

2016年11月3日13:30:15 发表评论

安化黑茶的功效与作用突出,近些年来渐渐为大家所熟知,但还有不少消费者不知道安化黑茶怎么喝最好,也不知道在不同的季节不同的场合安化黑茶怎么喝。

今天初品道小文就叫您如何正确的喝黑茶!

黑茶茯砖茶泡法具体步骤如下:

一、首先我们需要准备泡茶工具跟原料,没有的茶友赶紧去买一套哦!我们想在就用自家销量最好的一款金花茯砖来泡茶!茯砖茶记得要先用茶刀剥开哦!

茶具、冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色!

安化黑茶怎么喝?【茯砖茶泡法】

二、泡黑茶用水选择。一定记得泡黑茶用水,跟泡出来茶汤的味道也有关系哦!

水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

三、泡黑茶水温适度: 黑茶本身的品质好坏固然重要,但水质、茶具、方法、时间、水温等因素对茶品的影响也不容小觑。

泡黑茶水温水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

四、泡黑茶茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

陈年黑茶茶与水的比例是1:50、假如黑茶有3g就需要150ml的水冲泡。

安化黑茶怎么喝?【茯砖茶泡法】

五、黑茶泡饮方法。新茶一般选用飘逸杯、盖碗,比较好掌握。

可根据个人喜好来决定,一般八至十克,解茶时尽量让茶成块状或坨状,因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同,这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。

六、泡黑茶投茶量:置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。

安化黑茶怎么喝?【茯砖茶泡法】

七、浸泡时间:约十秒至三十秒(第一泡是洗茶)。

八、冲泡次数:约15次左右。

如品饮者喜爱喝较浓的茶,可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反,如喜爱较清淡的,可减少投茶量或减短浸泡时间。冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。

黄小文
  • 作者:黄小文 关注微信:heicha53
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