如何冲泡袋泡茶?

2017年2月15日21:29:11 发表评论
   袋泡茶是世界上消费最多的一种茶。这很好理解,因为袋泡茶毕竟方便很多,在繁忙、快节奏的工作场合,一般是不太可能让你慢慢享受一次功夫茶的。袋泡茶的冲泡也有讲究,有的人冲得就香气扑鼻,有的冲得就苦涩无比。所以,我们来说说袋泡茶怎么冲。
如何冲泡袋泡茶?
  袋泡茶一般是碎茶。碎茶是很容易出汤的,对于袋泡茶一般使用上投法。我个人的习惯是,先把杯子用开水涮一下,也就是温杯了,然后倒入开水,水温和各个茶类要相匹配,可以略微低一些,然后就慢慢放入茶包,等下半部分浸湿了自然滑入杯底,然后要加盖闷泡1分钟,打开盖后上下提拉茶包,使茶汤均匀。然后就把茶包取出。泡袋泡茶一定要注意的是,为了充分利用茶包,可以浸泡两次。
如何冲泡袋泡茶?
  但是绝对不要挤压茶包让茶汁浓酽,因为挤压茶包,反而会将茶的苦涩味挤出;也不要多次冲泡茶包,要知道土地里的氟化物是很容易留在茶叶里的,尤其是碎茶,反复浸泡你就会吸收较多的氟化物,这对身体也是不好的。还有就是茶包一定要取出,不能一直留在杯子里。我个人感觉,如果是红茶茶包,准备加奶饮用的,可以略微时间长一些浸泡一次就可以了。
黄小文
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