黑茶与茶道,什么是茶道?

2016年12月20日21:05:48 发表评论

茶道是我国茶中经典,那么黑茶与茶道又有什么联系呢?其实茶道概括了所有茶,但每种茶各有不同的茶道,下面请看什么是茶道!

茶饮具有清新脱俗、高雅飘逸的天然特性,可静心、静神,对陶冶情操、消除杂念、修身养性都大有帮助,这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学理念很相符,同时也符合佛、道、儒的“内省修行”思想,所以中国从古至今的社会名流、文人墨客、商贾官吏、佛道之人均以喜茶为荣,尤其爱在品饮之中吟诗作画、调琴吟唱、弈棋谈天,借以追求风雅的境界。

 汲江煎茶

(北宋)苏轼

活水还须活水烹,自临钓石汲深清;

大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚,讼风忽作泻时声;

                                                           枯肠未易禁三椀,卧听山城长短更。

黑茶与茶道,什么是茶道?
茶道最早出现在中国。远在唐朝或唐以前,就率先在世界上把茶饮作为一种修炼身心之道。

唐朝《封氏闻见记》中曾有这样的记载:“茶道大 行,王公朝士无不饮者。”此为现存文献资料中对茶道的最早描述。

“茶道”一词自出道以来,历代茶人都未曾给它下过一个比较准确的概念。直至近些年来,对茶道见仁见智的解释才热闹起来。

庄晚芳先生指出: 是通过饮茶这种方式,对人民们进行礼法教育、提高道德修养的仪式。他 将我国茶道的基本精神总结为“廉、美、和、敬、”。

他曾解释道:“廉俭育德、美真廉乐、和诚处世、敬爱为人。”陈香白先生指出 、茶礼、茶理、茶情、茶学说我国茶道包括茶道引导。

黑茶与茶道,什么是茶道?

我国茶道精神的精髓就是和,此理论简之“七艺一心”。

周作人先生曾指出:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称做为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全的现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。”

事实上,给茶道下定义是件得不偿失的事。茶道本身的文化特点王如老子所说:“道可道,非常道。名可名,非常名。”佛教同时也认为“道由心悟”。

若非要给茶道一个定义的话,将茶道变成一个固定不变的概念, 会失去了茶道特有的神秘感,同时也使茶人的想像力受到约束,淡化了通 过以心灵去领悟时产生的奇妙之感。

茶道似月,人心似江,在每个茶人的心目中都有各自不同的对茶道的情感。

在六大茶类里,千百年来,与国家政治、军事、经济关系最密切的,就是黑茶,尤其是安化黑茶。安化黑茶的“道”,值得好好挖掘、秉承。

黄小文
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