安化黑茶属于什么茶?

2017年7月21日14:50:49 发表评论

之所以说安化黑茶,是因为黑茶产自湖南安化,那么安化黑茶属于什么茶? 看了这些介绍,你就能知道了!

黑茶是中国六大茶类中的一种。黑茶是我国特有的茶类,生产历史悠久。黑茶以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶属于后发酵茶,经杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。

安化黑茶系列产品成品干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄,香气纯正,有的略带独特的松烟香;滋味甘醇或微涩;耐冲泡。

安化黑茶是以湖南省安化县地理标志保护区范围内的茶叶为原料,在安化境内独特的地理环境下经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等工艺加工而成的毛茶及其再加工茶的总称。

中国黑茶之乡-湖南安化是中国黑茶的源头,安化黑茶功效最好,中国茶叶流通协会授予安化为“中国黑茶之乡”。如果把中国黑茶家族比作猫科动物,安化黑茶就是猫科动物中的老虎!

安化黑茶属于什么茶?

安化黑茶的制作原料:

鲜叶原料要求根据所生产黑毛茶的品类等级来确定。

一级黑毛茶:一芽三叶初展。

二级黑毛茶:一芽三叶、一芽四叶初展。

三级黑毛茶:一芽五、六叶。(驻芽、成熟新梢)

四级黑毛茶:成熟枝梢为主。(红梗、木质化枝条)

安化黑茶的功效:

中国自古就有“以茶治病”的历史,古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。

对黑茶功能的研究中,证明了黑茶至少有九大养生功效:

1、补充膳食营养;

2、助消化、解油腻、顺肠胃;

3、降脂、减肥;

4、软化人体血管、预防心血管疾病;

5、抗氧化、延缓衰老,延年益寿;

6、抗癌、抗突变;

7、改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病;

8、杀菌、消炎;

8、利尿解毒、降低烟酒毒害。

黄小文
  • 作者:黄小文 关注微信:heicha53
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