如何选购茶叶?茶叶的选购

2016年12月25日17:18:16 发表评论

如何选购茶叶?选购茶叶对于不太了解茶叶的人还是有难度的,所以选购茶叶只要抓住了几个要点就不用担心啦。

茶叶的选购不是易事,要想买到好茶叶,需要掌握大量的茶叶鉴别知识。 但是对于普通饮茶之人,选购茶叶主要从色、香、味、形四个方面鉴別。

1、从茶叶的颜色来识别

各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致、光泽明亮、油润鲜活如果如果不一,深浅不同,喑而无光,说明原料老嫩不一、做工差、品质劣。

2、从茶叶的香味来鉴别

无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,千香和湿香也有不 同,需根据具腑况来定。如果有霉气、烟焦味和熟闷咏均为品质低劣的茶。

3、从茶叶的味道来辨别

判别茶叶质量的最好方法是亲自尝一尝茶的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以,如果允许,购茶时尽量冲泡后尝试一下。如何选购茶叶?茶叶的选购

4、从茶叶的外形来分辨

各类茶具有的一定外形规格,一般来说以匀整为好、断碎为次。 身骨垂、圆而挺直,说明原料嫩、做工好、品质优;如果外形松、扁、碎、说明原料老、做工差、品质劣。

5、从茶叶的净度来判别

净度好的茶,不含任何夹杂物;如果茶叶小混有茶片、茶梗、茶未、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物,均为净度不高,品质较软的茶叶。

在购买茶叶吋,最好查找一些要购买的茶的资料,准确了解其色、香、 味、形的特点,每次买到的茶都互相比较一下,这样次数多了,就容易掌握选茶的关键。

黄小文
  • 作者:黄小文 关注微信:heicha53
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