储存黑茶受潮了怎么办?

2016年11月30日20:03:34 发表评论

储存黑茶受潮了怎么办?对于经常饮用黑茶的人来讲,下面是你一定需要注意的。

黑茶需要保存在通风、比较干燥、无光照的的环境下,这样可以保持其黑茶内部的微生物还在进行缓慢的反应。

如果一但黑茶的茶叶受潮了,你就需要采用适当的方式来处理,要不然,那黑茶可就要报废掉了。

如果茶叶因放置不但受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。

由于黑茶的发酵特性,保管防湿防潮做得不好,就会在茶的表面长白霉,早期不会影响品质,也不会影响黑茶的口感,无需过分担心。

储存黑茶受潮了怎么办?

何况黑茶的发酵原理中即因能产生对人体有益的菌而起到发酵作用的,去除黑茶表面的白毛以后,在通风处存放几日即可饮用;

但是,黑茶发霉后若不及时处理,发霉过心,出现黑、绿、灰霉就不能饮用了。

保持通风干燥是其收藏储存黑茶最要要的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的;

如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒;

几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛;

再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。

黄小文
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