饮黑茶有防治坏血病功效

2016年12月23日18:23:14 发表评论

黑茶有防治坏血病功效,维生素C又叫抗坏血酸。缺少维生素会引起牙龈、肌肉、关节囊、浆膜腔等处的出血,也叫“坏血病”。

尤其是在海战和航海中,因为缺乏或者失去含维生素C食物的供给而极易导致坏血病的发生,常常是经过饮食茶叶,而有效地使患者得以防治。

每100克黑茶中含维生素C180毫克,正常浓度的茶汤每100毫升中含2~4亳克维生素C。

饮黑茶有防治坏血病功效

维生素C在人体内参与了很多的氧化还原反应,且有维护血管功能和增强机体抵抗力的作用。

有资料发现,黑茶中含有多种黄酮醇、黄烷醇及其苷类衍生物,有助于人体吸收维生素C,提高微血管的坚韧性,起到预防坏血病的效用。

黄小文
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