茶道的定义

2016年12月29日19:51:06 发表评论

茶道的定义,古人把茶的采、制、烹、饮技艺及通过饮茶活动获得的精神感受,统统归于 “茶道”。中国茶道有悠久的历史,是茶道的发源地。

现代学术界对茶道的认识,有广义的,也有狭义的,有深奥的,也有浅显的。甚至有的茶叶爱好者只把茶道 看成泡茶艺术。

中国古代关于茶道的概念源于唐代释饺然的“三饮便得道”,其茶道的含义还是“饮茶而得道”。与释皎然一脉相承的卢仝“七碗茶歌”,也表明茶道是品茶至“得道”时的心理感受。

而唐代封演的《封氏闻见记》中记载的常伯熊茶道是具有广泛观赏美与文化艺术性的饮茶活动。 到了现代,有的学者认为,茶道是一门文化艺能,是茶事与文化的完美结合,是修养与教化的手段。

茶道的定义

简单来说,就是茶中有道,以茶行道。也有学者认为茶道是一种室内艺能。还有的学者把茶道概念阐述为以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得精神感受和思想上需求的满足。

当代茶界泰斗吴觉农先生在《茶经述评》一书中给茶道定义是“把茶视为珍贵、高 鄘触欠料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。”

周作人先生在《恬适人生.吃茶》中说:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作“忙里 緲目,苦中作乐,享受一点美与和谐,在刹那间体会永久”所以可以说茶道是一 种文化艺术,是茶事与文化的完美结合,是修养和教化的一种手段。

茶道的定义

茶道的形成应具备两个条件:一是茶的广为种植,二是茶的普遍饮用。中国茶道史大体分为三个阶段: 第一时期,从神农到隋朝是中国茶道的酝酿时期。

这段时间,茶事多次写入文化典 第二时期,大约在唐代,是中国茶道的形成时期。陆羽是中国茶道的奠基人,他所《茶经》是世界第一部全面论述茶的专著,共三卷,分源、具、造、器、煮、饮、 略、图十节。

陆羽将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,并提出茶道主张:精行 第三时期,是宋朝,中国茶道发展的鼎盛时期。

然而宋朝贡茶一味求贵,文化一味 雅,斗茶游戏风靡一时,茶道已向王道倾斜,失去了茶道之质朴真诚。

如今,陶冶性情的茶道正渐渐融入现代都市人的休闲生活,各种茶艺也渐渐为人们了解、采用。

黄小文
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