清代都用什么茶具泡茶?

2016年12月26日20:20:50 发表评论

清代都用什么茶具泡茶?到了清代,茶类不断增加,除绿茶外,又出现了红茶、青茶、白茶、 黑茶和黄茶,形成了六大茶类。但这些茶的形状仍属条形散茶。

所以,无论哪种茶类,饮用仍然沿用明代的直接冲泡法。在这种情况下,清代的茶具无论是种类和形式,基本上没有突破明人的规范。

清代的茶盏、茶壶通常多以陶或瓷制作,以康熙乾隆时期最为繁荣,以“景瓷宜陶”最为出色。

清代的茶盏,康熙、雍正、 乾隆时盛行的盖碗,最负盛名。盖碗由盖、碗、托部分组成。

盖呈碟形,高圈足作提手;碗大口小底,有低圈足;托为中心下陷的一个浅盘,其下陷部位正好与碗底相吻。

清代都用什么茶具泡茶?

清代瓷茶具精品,多由江西景德镇生产,其时,除继续生产肖花瓷,五彩瓷茶具外,还创制了粉彩、珐琅彩茶具。

清代的江苏宜兴紫砂陶茶具,在继承传统的同时,又有新的发展。

乾隆、嘉庆年间,宜兴紫砂还推出以红、 绿、白等不同石质粉末施釉烧制的粉彩茶壶,使传统砂壶制作二艺又有新的突破。

此外,自清代开始,福州的脱胎漆茶具,四川的竹编茶具,海南的生物如椰子,贝壳等茶具也开始出现,自成一格,惹人喜爱,终使清代茶具异彩纷呈,形成了这一时期茶具新的重要特色。

黄小文
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