黑茶竞赛,什么是茶竞赛?

2016年12月10日11:09:58 发表评论

黑茶竞赛,什么是茶竞赛?

茶叶的竞赛有“茶产品竞赛”,与“制茶竞赛”两种类型。茶产品竞赛是参赛地区的人们按照主办方的要求交纳一定数量的茶叶来参加,选出名列前茅的产品,参赛产品可以是跨地区的。

比如把我国七大茶类黑茶,红茶,白茶等等,都拿去比赛,而且是不同地区的产品,分出高低!

而制茶竞赛是在某一特定制茶场,将采来的茶青均匀地发给参赛人员,根据在同一特定环境、设备、气候下生产 出来的茶晶进行当场评定,决出名次。

黑茶竞赛,什么是茶竞赛?

为防止有的参赛者将茶青精挑细选的,会制定茶青“制成率”来约束,过低者要扣分的。

些人指责茶竞赛炒高了茶的 ,特别是茶产品竞赛。然而茶竞赛的确促进了茶业的发展, 由于竞赛吸引了人们的注意力, 由于获奖的茶品自然形成了“喝茶显身价”的现象,这也推动了茶业、茶文化的兴旺。

有利就有弊,比如偶尔会出现打架、赌博的不良现象, 应该想法防止。就其本身来说,竞赛是积极的,好在运动竞赛,对促进运动是不容置疑的。

获奖茶品会影响到生产方面和消费倾向,因此主办方和参加评审者要通过自身的修养来引导人们趋向健康的茶业与茶文化的发展,不能只顾市场的需求。

黄小文
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