安化黑茶三尖茶的特点有哪些?

2016年12月2日20:48:02 发表评论

说道安化黑茶三尖茶,这三件均不同,各有各的特点,让人难以分明,今天小文就和大家分享安化黑茶三尖茶的特点有哪些!

“天尖、贡尖、生尖茶”等创制始于清·乾隆年间。

当时“西帮”以晋·祁县、曲沃茶商为主的茶商在采购“陕引”时,与江南坪“德和”号茶行的制茶人;

采摘谷雨前后的茶叶,精细加工,经徥分后制成了不同档次的用篾篓装的高级安化黑茶产品,包括谷雨前采制的芽尖和白毛尖;

谷雨后采制的茶叶,经筛分后制成不同档次的产品依次为天尖、贡尖、乡尖、生尖、捆尖等5个产品。

因其品质高档,在清·道光年间(1825年前后)成了朝廷贡茶,才有了“天尖、贡尖”茶之名。

安化黑茶三尖茶的特点有哪些?

黑茶三尖茶的特点:

1、天尖:是用一级黑毛茶压制而成,外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。

2、贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。

3、生尖:是用三级黑毛茶压制而成,外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。

小文总结语:阅读完上述讲解,相信大家对三尖茶的特点有所了解!

黄小文
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