黑茶中哪些营养成分对人体有益?

2016年12月13日13:59:02 发表评论

我们常喝的黑茶中有很多的营养成分,而黑茶的功效与作用正因为有了这些营养成分,才会有好的功效,那么黑茶中哪些营养成分对人体有益呢?

黑茶是当今世界消费量最大的饮料之一,它和咖啡、可可并称世界三大无酒精饮料。特别在中国和日本,饮茶,品茶,讲究茶道,茶叶几乎遍及每个家庭。

造成黑茶饮用如此普遍的原因是多样性,而其中主要原因就是黑茶中特定的化学成分所特有的功效。

到目前为止,黑茶中的营养成分经分离鉴定的已知化合物有500多种,其中有机化合物有450种以上。构成这些化合物的基本元素主要有30种。

在这些已知的化合物中,与人体健康有密切关系的主要化学成分有糖类、脂类、蛋白质以及多酚类、生物碱、茶皂甙、维生素类、氨基酸、芳香物质、脂多糖以及无机元素磷、钾、氟等。

黑茶中哪些营养成分对人体有益?

这就是黑茶所具有普通的化学成分,这些都参与人体组织构成及生理代谢活动。黑茶有哪些营养成分对身体有什么好处,这个相当广的话题,黑茶每种成分都有着其特定的功效。

因此我们无法三言能述尽和黑茶有哪些化学成分对身体有什么好处,这里只能取其典型成分及主要功效讲述。

黑茶的咖啡因含量为2% ~4% ,以及少量的茶叶碱和可可碱,都能溶于热水。咖啡碱能兴奋中枢神经,增强大脑皮质的兴奋过程,从而振奋精神、增进思维、提高效率。

此外,黑茶还具有利尿、消浮肿、解除酒精毒害、强心解痉、平喘、扩张血管壁的作用。

黑茶中哪些营养成分对人体有益?

黑茶中的茶多酚不仅含量高,而且组成物质多达30余种,包括黄烷醇类、苷类、黄酮醇类和黄酮类等,绝大多数都具有药理作用。

黑茶中的茶多酚具有极强的抗氧化活性,并能与茶叶中的维生素C、维生素E等抗氧化剂产生明显的相互增效作用。

不管黑茶有哪些化学成分对身体有什么好处,对于一般的人而言常饮用黑茶可调节免疫功能、延缓衰老功效、抗疲劳作用。

了解完上述,我们知道了黑茶中那些营养成分对人体是有益的了!

黄小文
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