安化黑茶茯砖茶是什么茶?

2017年5月12日19:34:55 2

安化黑茶茯砖茶是什么茶? 茯砖茶是六大茶类中的黑茶类的一个最具特色的,金花并不是茯砖茶独有,至少冠突散囊菌已在其他陈茶内发现过。另外貌似茯砖茶一般不归类于全发酵茶,而归类于后发酵茶。

安化黑茶主要分三类,一类是花卷茶,包含千两茶、百两茶、十两茶;第二类是茯砖茶,包含茯茯砖茶、黑茯砖茶、花茯砖茶;第三类是三尖,包括天尖茶、贡尖茶、生尖茶。因此茯茯砖茶属于黑茶的一个种类。

茯砖茶砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑汤尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。

茯砖茶汤色

泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。每片砖净重均为2公斤。茯砖茶在泡饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。这也正是黑茶的外形特点。

安化黑茶茯砖茶是什么茶?

茯砖茶外形

茯砖茶外形为长方砖形,规格为35×18.5×5厘米。特制茯砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑汤尚匀。

普通茯砖砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。每片砖净重均为2公斤。

茯砖茶味道

茯砖茶在泡饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。特别要求砖内金黄色霉苗(俗称“金花”)颗粒大,干嗅有黄花清香。

新疆维吾尔族人民最爱茯砖茶,他们把“金花”多少视为检查获砖茶品质好坏的唯一标志。

了解茯砖茶功效请移步《安化茯砖茶的功效与作用有哪些

黄小文
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安化黑茶价格

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    • avatar 匿名 6

      1995年的二公斤的晋丰厚的珍藏版的黑砖茶价格如何

        • avatar 黄小文 4

          @匿名 您好,想询价的您可以咨询小文微信号heicha33