为什么发明荷香茯砖茶?

2016年12月27日18:44:41 发表评论

为什么发明荷香茯砖茶首先,我们要知道创新,必须是科技的进步,不是改头换面,忽悠百姓。

上世纪九十年代,安化县茶叶公司开发出来的一种新型保健砖茶–-荷香茯砖茶,才是被认可的黑茶内在上的创新。它受到了权威部门肯定,收到了国际市场认可,受到了消费者的追捧。

那么,为什么发明荷香茯砖茶?它的特性如何呢?

该产品是1993年由湖南省安化县茶叶公司蒋明高、喻德育、黄德开与湖南省中医研究院中医专家联合开发研制的,是针对我国西北地区人们食用含脂肪较高的肉类食品,容易导致人体血脂高、肥胖等不良症状而开发出的一种有利于降脂、减肥的保健茶,属国内首创产品,并获得湖南省科技进步一等奖和湖南省科学技术委员会颁发的科技新产品证书。

当年,拿到国家发明专利证书的人,一共是十个。这是安化茶叶技术人员与湖南省中医研究院中医专家的集体智慧结晶。

产品出来后,发明人之一的黄德开,以《保健茶喜添新成员》、《荷香茯砖茶投放市场》等为题,在新华社、人民日报、中国商报、新疆经济报、内蒙古经济报、湖南日报等全国30多家报刊上发表。

为什么发明荷香茯砖茶?

这年底,黄德开牵头,又将荷香茯砖茶项目上报中华人民共和国内贸易部,获国内贸易部科技进步奖。不久,又获得了蒙古乌兰巴托国际博览会金奖。

获奖后,黄德开以《荷香茯砖茶获国际金奖》为题在全国30多家报刊上发表。荷香茯砖茶由于黄德开的不断宣传,知名度不断提高,在国内国外获奖后,深受我国大西北牧区消费者的青睐,同时也受到日本茶叶爱好者追捧。

1994年夏天,日本一游客在甘肃省敦煌莫高窟旅游时发现了该产品,饮用后对该产品产生了浓厚的兴趣,带回日本后,又引起了日本茶商的关注。

当年,日本国千叶县船桥市日湘贸易有限会社董事长木下中四郎专程到安化采购,并大批量出口到了日本。1997年春,香港商人 在日本发现后,到县茶叶公司定制了大批量荷香茯砖茶投放到了港澳和东南亚市场。

这时,黄德开利用这一机会,又以《安化茶“饮”来日本客》为题,在安化报、益阳日报、湖南日报、中国商报等十多家报刊上继续宣传荷香茯砖茶。在黑茶滑坡最厉害的二十世纪九十年代,荷香茯砖茶成了一个奇迹。

为什么发明荷香茯砖茶?

荷香茯砖茶,简单的讲,就是在茯茶原料里加进了荷叶等。专家的说法是,荷叶的加入,强化了茯茶降脂功效,丰富了茯茶的口感,但没有破坏茯茶的内在品质。

茯茶或者说安化黑茶,内在品质的核心是什么?是有益微生物群体。

黑茶为什么能够长期保存?为什么时间越久,口感越独特?答案——有益微生物群体的存在和繁衍,抵御了其它微生物的入侵,有益微生物群体的存在和繁衍,使黑茶内在成分随着时间的发展,不断变化,发展。

专家认为,只有荷叶,在茯砖茶里,不影响茯茶有益微生物的生存和繁衍,其它物质,加到茯茶里或其它黑茶里,都会影响茶的口感,影响有益微生物的生存和繁衍,造成黑茶迅速变质。

荷香茯砖茶是一个奇迹,因此,它的创新,在安化黑茶发展史上,意义就显得非同寻常。

黄小文
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