如何选购好的茯砖茶?

2016年12月19日19:58:41 发表评论

茯砖茶是一种转型的黑茶,切开它冲泡,有一种浓郁厚重的香气和滋味。万事都有第一次,如果你想买茯砖茶尝鲜,小文来带你来如何选购好的茯砖茶

一、看茯砖茶的形状

一块好的茯砖茶,它的外表四四方方,形状规则,没有什么不平整。表面有突起或下陷,缺个角的茯砖茶说明制作和保存没有做好,不建议购买。

二、看茯砖茶的颜色

茯砖茶属于黑茶,经过后发酵后紧压制成,色泽显黑褐色或者黄褐色是茯砖茶的正色,其他颜色的茯砖茶品质都处于下乘,杂色越多越不好。

三、看茯砖茶的叶底

制作工艺精湛、用料好的茯砖茶,叶片比较均匀,含梗量适当且不高,叶片能看到明显的纹路。其他情况下,如叶片不均、质量不好、含梗太多等的茯砖茶,均不是好茶。

如何选购好的茯砖茶?

四、品茯砖茶的味道

茯砖茶是一种比较耐泡的茶叶,因为它蕴含了充足的香气成分,多泡几次才能将它的香气挥发出来,味道也一直保持醇厚。

不好的茯砖茶不经泡,泡了几次后味道就淡了,所以越耐泡的茯砖茶,味道久浓不但的,它的品质越好。

通过上面几方面的叙述,我们知道了购买茯砖茶的鉴别方法。

不过这只是刚入门,想购买上等的茯砖茶要去正规店家,或者茶叶产地的农家,购买经验多了自然就能看出来好坏。

黄小文
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