矿泉水适合泡黑茶吗?

2016年12月9日15:01:44 发表评论

矿泉水适合泡黑茶吗?

市场上出售的矿泉水与饮用水是否适合泡黑茶?要看矿物质含鼠是高还是低,高者不适合泡黑茶,低者可以。

说到“泉水”,是否适合泡黑茶, 质、杂质与含菌量来定,并非所有泉水都存在若好的水质。

泡黑茶之水向来无法用任何形式分别而谈,存雪水,集雨露,引清泉是从古代文人墨客之间就延续下来的冲茶佳话。

矿泉水适合泡黑茶吗?

其实,水才是茶道最极致的讲究。唐代陆羽《茶经》中就更是提到“其水,用山水上,河水中,井水下”。

泡黑茶之水比如天然矿泉水因为具备了好水的五个特质:一为清,即清冽;二为活,即活水不腐;

三为轻,即轻盈不重;四为甘,即口感甘甜;五为冽,即清凉冷冽。

认为最好,但不同地方的矿泉水土质不同,对应泡不同的茶叶也会改变口味。

黄小文
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