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如何才算泡了一壶好茶? 茶道文化

如何才算泡了一壶好茶?

 如何才算泡了一壶好茶?日本将茶事称之为“茶道”,细致到茶室面积多大、如何布局、茶巾怎么拿、走几步路。 甚至喝完茶后翻转茶杯观赏茶杯底部釉滴说的那句话都是有定式的。 我个人承认日本茶事传承有序,也十分...
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如何选购茶叶?选购茶叶辨别法! 黑茶品鉴

如何选购茶叶?选购茶叶辨别法!

如何选购茶叶?选购茶叶辨别法!   一、辨别香气   此处所说的香气不仅指茶叶经过开水冲泡后所散发出的芳香,还包括干茶的芳香。茶叶的香气与鲜叶所含有的芳香物质及茶叶制作方法密切相关。 普通的鲜叶里大约...
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新手如何泡黑茶,还需多实践! 黑茶文化

新手如何泡黑茶,还需多实践!

   新手如何泡黑茶,要多泡茶,这是必需的一个过程。首先,不论你的理论知识多么丰富,不能够保证你的实践不出问题。茶客的成长,是要靠不断的实践。 其次,从黑茶的认知方面来说,一次一时的品饮,不能够充分彻...
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茶叶的选购也有技巧! 黑茶品鉴

茶叶的选购也有技巧!

 茶叶的选购   要想品味茶香、茶韵,首先要学会如何挑选、购买好的茶叶,不然茶艺便只是空谈了。所以,“精茶”便成为茶艺中一个关键性的环节。   古人饮用的茶大多为纯茶,所以鉴别的方法较为简便,例如陆羽...
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 茶叶的贮存有诀窍!你掌握了吗? 黑茶储存

 茶叶的贮存有诀窍!你掌握了吗?

 茶叶的贮存   茶叶的贮存是一个非常重要的问题。因为茶口叶里含有一些不稳定的成分,假如不能妥善贮存,这些不稳定成分在一定的物理因素和化学因素的作用下,就容易发生氧化和霉变,即平常所讲的“茶变”。  ...
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